Keripik Bawang Gulung

Bahan:
350 gr tepung terigu
50 gr tepung sagu
150 ml santan
1 sdt garam
6 bh bawang merah, haluskan
4 siung bawang putih, haluskan
1 sdt kaldu instan
2 sdm daun seledri cincang
2 btr telur
minyak untuk menggoreng

Cara Membuat:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, garam, telur, dan seledri uleni sambil masukkan santan sedikit demi sedikit sampai menjadi adonan yang dapat dibentuk.
2. Giling adonan dengan gilingan mi dari no.1 sampai dengan no.4.
3. Potong adonan 5 x 5 cm, lalu gulung.
4. Panaskan minyak, goreng kue bawang gulung sampai berwarna kuning kecokelatan. Angkat, setelah dingin simpan dalam toples.

Untuk 400 Gram

Sumber : Kompas